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Cassa integrazione tra giovani ortaggi

Considerato che sono in cassa integrazione, da 1 settimana ho la possibilità di passare dall’orto tutte le mattine. Non è una lamentela, ammetto di aver intimamente desiderato di trovarmi in una situazione del genere, cioè lontana da persone e situazioni dannose per la pelle, la testa e il cuore.

Stamattina ho fatto delle foto. Qui piccole melanzane, un melone bebè e una pannocchia di mais che fà timidamente capolino, poi un peperone e 2 esemplari calabresi di pomodori di Belmonte esperimento davvero riuscito grazie a Davide Ballatore aspirante contadino full time, l’intraprendete amico di Gramigna!
Davide oltre a 2 piante di Belmonte ci ha regalato 2 piante di peperoncino sempre calabrese.

Un pensiero va alla mia amica portulaca, ottima ad insalata o ripassata in padella con l’aglio e il sopracitato peperoncino.

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Pubblicato da su luglio 11, 2012 in orto, raccolto

 

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Mais, segnale Maya

le 3 piante di mais di Orto47

28 agosto 2011

Il nostro Mais non ha superato l’estate!

Le 3 giovani e promettenti piante, orgoglio dell’Orto47 durante il periodo primaverile, dànno forfait, ci mollano…tutte secche, un pò scocciate non terminano la crescita e ci salutano (malamente) interamente gialle.

Nonostante l’aiuto di Davide il nostro disponibile vicino che ha badato Orto47 durante le due settimane centrali di agosto, il Mais non ce l’ha fatta a superare la calura estiva. Che peccato!

povera spiga

Adesso mi chiedo: se metto a seccare i chicchi di mais (non ci vuole molto…come vedete dalla foto) posso piantarli l’anno prossimo?

Si perchè il Mais è una pianta annuale, antichissima, di ben 5000 anni fa.
In Messico 1500 anni a.c. i Maya ne mangiavano tanto. La tradizione Maya dice che l’uomo è stato creato da mais e acqua, Yum Caax è la divinità dedicata al mais e alla fertilità!

Non vorrei mai che i maya stessero mandando un velato segnale a me e Serena 🙂 :)….

Yum_Kaax

… estate da capire…

 
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Pubblicato da su agosto 28, 2011 in di Rastrello, orto

 

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Riflessioni sui tempi di raccolta

Raccolto di luglio

15 luglio 2011

Proprio come il qb nelle ricette, non l’ho mai capito! Quanto basta a cosa?
Così come sinceramente è dura capire quando raccogliere una zucchina, una melanzana e anche l’insalata.
Pensate sia un dilemma superfluo? Beh trovatevi di fronte ad una zucchina di 50 cm e poi capirete che … non è facile. Avrei dovuto raccoglierla prima, certo. Ma quando? 3 gg prima sembrava avidità “Ma no, la lascio un altro po’ così cresce” seeee e poi la pianta soffre, le compagne non hanno linfa e lei non sa più di zucchina ma di acqua fresca! Non esiste letteratura popolare, né proverbi né indicazioni pratiche, nemmeno la luna dà suggerimenti.
Esperienza, conoscenza della propria terra. Ecco cosa ci vuole!

Orto47 suq estivo

L’Orto47 in estate assomiglia ad un suq, un mercato rionale. Le regole ci sono ma non si vedono. Sembra tutto a caso, un ordine nuovo fatto di spazi condivisi e di tanta vitalità. Il mais troneggia, la lavanda spicca, i pomodori pendono per pesantezza (ce la faranno?), cetrioli e zucchine invasive. Anche credere a chi dice che le piccolissime piantine di zucchine diventeranno esseri voraci di spazio in espansione costante, anche per questo è necessaria esperienza!

Sul tema “Quando?” è interessante la storia delle zucche che assomigliano alle zucchine ma se le raccogli sbagli, determini la drammatica fine di una giovane e promettente zucca che la natura colora di verde nel primo mese di vita, la pianta cresce e fiorisce esattamente come se fosse una zucchina.

Pare  che le giovani zucche soffrano di crisi d’identità nei confronti delle più mature zucchine, dalla pianta molto ma molto simile!

Zucche e zucchine crescono

Per cui capita di regalare una zucchina a Cecilia giunta c/o l’Orto47 per un aperitivo estivo e purtroppo scoprire che hai sbagliato i tempi. Era una zucca e ci volevano ancora 1 o 2 mesi prima di poterla mangiare! 😦

Da lontano…il nostro vicino di orto. Da notare la dimensione delle sue piante…

 
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Pubblicato da su luglio 19, 2011 in raccolto

 

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